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Atelier

Les Tartes modernes

Atelier Les Tartes modernes — adulte/ados. Sans gluten.

Les Tartes modernes
DébutantSans glutentartepatisseriesans_gluten

Prix

65 €

Durée

2 h 30

Niveau

Débutant

Description

Les Tartes modernes

Atelier Les Tartes modernes — adulte/ados. Sans gluten.

Le travail se fait en petit groupe avec un deroule axe sur les gestes, la regularite et l'organisation du poste.

  • Mise en place et peses
  • Realisation pas a pas
  • Cuissons, finitions et points de vigilance

Chaque participant repart avec des productions, une methode claire et une lecture concrete des ajustements utiles.